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パン作り [ブラウニー]

今回は、パン作りに挑戦!

 

小麦粉、ドライイースト、お砂糖、塩の入った袋にぬるま湯入れ、5分間こねます。(左上写真)
続いて、バターを入れ、15分間よくこねます。 (右上写真)

パン生地を醗酵させる為、20分ほど一休み。
別室で、次の集会の準備をしました。

 

パン生地を、パンの数だけ分けます。(左上写真)
ソーセージにパン生地を巻き付けて、ロールパンを作っています。(右上写真)

 

こちらはお好みパン。(左上写真)
形が整ったら、プレートに並べます。(右上写真)

パン生地をなじませるために、少し休憩。


休憩の間に、1番大切な人の発表をしました。

 

十分にパン生地がなじんだら、パン生地に、艶出しのバターを塗ります。
バターが塗り終わったら、後は焼くだけ!。

 

こんがりと焼けた手作りパンのできあがり。

できあがったパンは、みんなで、楽しくいただきました。


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